SETTEMBRE
Settembre per molti è il mese di nuovi inizi, per noi è il mese dove tiriamo le somme di tutto il lavoro di un anno. Settembre è profumi in cantina, emozione, adrenalina, preoccupazione che tutto vada per il meglio; è cambiare i programmi di continuo; è iniziare al mattino presto quando ancora il sole sta per sorgere e finire tardi quando è tramontato già da un paio d'ore. Tutto questo è la vendemmia:
il nostro periodo preferito dell'anno!
VENDEMMIA 2023
Non è stata un'annata facile e nemmeno fortunata. A partire da maggio e giugno che sono stati molto piovosi ( il che è stato un bene, tutti noi ne avevamo bisogno) le colline sono ritornate verdissime! Però abbiamo dovuto lavorare tantissimo per gestire la peronospora che dilagava, Marco era molto preoccupato, ma ha fatto un gran lavoro e le viti le abbiamo difese bene. Da fine giugno in poi è arrivato il cosiddetto caldo africano con violenti temporali che hanno fatto disastri un po' ovunque. Noi siamo stati colpiti il 6 luglio, una bufera con grandine e vento si è abbattuta su San Rocco Seno d'Elvio. Fortunatamente i vigneti di Neive si sono salvati e le reti antigrandine che abbiamo nei vigneti di Nebbiolo da Barbaresco hanno protetto bene i filari. In più nei vigneti colpiti, fortunatamente non avevamo ancora iniziato i diradamenti e la parete fogliare era bella folta; in conclusione un 50% si è salvato. Lo sconforto era tanto, ma non è che essendo tristi o arrabbiati si risolvono le cose, perciò abbiamo fatto un bel respiro e ci siamo promessi che, anche se avevamo perso molto del raccolto, avremmo fatto del nostro meglio per produrre i nostri vini. Così siamo arrivati alla vendemmia. Al momento abbiamo finito i bianchi e il dolcetto, abbiamo appena iniziato la Barbera, ci restano poi Freisa e Nebbiolo.
Tutto sommato sta andando meglio di cosa ci saremmo aspettati: c'è meno uva e bisogna lavorare molto di più per togliere acini secchi dalla grandine, la resa è bassa, ma siamo contenti perché i mosti sono molto buoni!
Ecco una galleria di foto di una mattina di vendemmia del Moscato.
IN GIRO
CENA COL PRODUTTORE AL RISTORANTE DEI CACCIATORI
5 nostri vini incontreranno 5 deliziosi piatti autunnali dei ragazzi del Ristorante i Cacciatori.
Una cucina tramandata di generazione in generazione proprio come la nostra cantina.
Ti aspettiamo!
Quando: venerdì 06 ottobre - h 20.00
Dove: Ristorante dei cacciatori | Via Rivasacco,2 Givoletto (TO)
Info: Per aggiornamenti sul menù segui su Instagram @ristorante_dei_cacciatori
Prenotazioni: +39 011 994 7868
LUINO WINE FESTIVAL
Festival d'autunno ricco di cose da vedere, da fare, ma soprattutto da assaggiare.
Noi ci siamo con i nostri vini!
Quando: domenica 7 ottobre dalle 10 alle 21
Dove: Centro Storico di Luino
CENA COL PRODUTTORE DA REWINE A LATINA
Andremo in Lazio per far conoscere il Piemonte attraverso i nostri vini! Non vediamo l'ora!
Per aggiornamenti sul menù segui su Instagram: https://www.instagram.com/rewine_latina/
Dove: Rewine | Via Carturan, 6 Latina (LT)
Quando: giovedì 12 ottobre h 20.30
Prenotazioni: +39 340 225 7158
PIACERE BARBARESCO
Saremo tutto il giorno in Enoteca Regionale del Barbaresco
insieme alla cantina Sassi San Cristoforo per farvi scoprire il Barbaresco!
Quando: domenica 15 ottobre dalle 10 alle 18
Dove: Enoteca Regionale Del Barbaresco a Barbaresco
PROGETTO FORME 2023
Lo sapevi che Alba, Bergamo e Parma sono le tre Città Creative dell'UNESCO italiane per la gastronomia? Noi saremo rappresenteremo Alba con le nostre Nocciole e i nostri vini nella bellissima cornice di Bergamo Alta durante l'importante manifestazione sulla produzione casearia FORME.
Quando: venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 ottobre
Dove: Bergamo alta
Per informazioni: https://progettoforme.eu/
IN MOVIMENTO | Ebike
L' autunno con i suoi colori è bellissimo, venite ad ammirare le colline variopinte pedalando tra le colline con BikeSquare.
Il motto è sempre lo stesso: poca fatica, tanto divertimento!
Il punto noleggio è proprio nel nostro cortile per chi ancora non lo sapesse, invece per chi è già venuto, vi invitiamo a venire a provare le nuove super mountain bike, ecco qui un bel percorso che abbiamo studiato insieme lo scorso autunno: